蛋白粉怎么冲泡

2020-03-18 64654次浏览
医生回答
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陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院 营养科

因为蛋白粉的主要成分是蛋白质,经过高温冲泡会使蛋白粉流失或变性,一般采用温水冲泡就可以,冲泡比例为一比五,这样能有效的发挥蛋白粉的功效和不错的口感,另外注意在服用蛋白粉的时候,一定要先吃饭,因为空腹可能会引起利用率降低。

蛋白粉搭配主食或稀饭是会有利于身体吸收的。

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