山东大学齐鲁医院 营养科
香菜有以下几种功效：1、香菜具有消食下气、发汗透疹、伴阳助兴、醒脾调中的功效。
2、香菜能改善血液循环，具有促使麻疹透发散毒的功效。3、香菜对胃肠道蠕动能起到促进作用，可以缓解胃痛，还可以缓解消化不良、食欲下降、发热头痛等症状，具有驱风散寒的功效。
4、香菜对治疗感冒也有效果。5、香菜具有利尿通便的功效。
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