浙江中医药大学附属第二医院 普外科
茶叶当中含有茶多酚，能够抑制细胞突变，然而细胞多变则会引起癌症。
另外茶叶当中还含有丰富的维生素E和维生素C，能够帮助抗癌。经过动物实验证明，茶叶能够提高机体抗氧化能力和抑制癌症的作用。
而儿茶素和茶多酚有明显的阻断功能，还能够预防口腔黏膜的癌前病变。而茶叶中抗癌效果最佳的就是绿茶。
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