牛筋的作用与功效

牛筋有很好的美容作用，因为牛筋里面含有丰富的胶原蛋白，所以吃了牛筋可以促进人体的皮肤代谢功能，从而让皮肤更有弹性，也更加光滑，皮肤的韧性也会越来越好。

牛筋里面含有丰富的钙物质，所以吹牛筋可以起到强筋壮骨的作用。如果患者有腰膝酸软的情况，适当的吃牛筋也有很好的食疗作用的。

此外青少年适当吃一点牛筋可以促进生长发育，也能够减缓女性骨质疏松的速度。由于牛筋里面的脂肪含量比较少，所以吃牛筋也有减肥的作用。