薏米的功效与作用

薏米既是一种食材，同时又能作为药材食用，可谓是药食同源的食物。

薏米味甘带有一丝苦味，入肺经和胃经，具有祛湿气、健脾胃的功效。如果平时有大便黏腻不爽、皮肤出油、长痘等症状，就证明身体内的湿气比较重，此时就可以用薏米煮粥喝，有助于湿气的排出。

如果平时有大便糖稀，脾胃虚寒的症状，那也适合吃薏米，但是要先将薏米炒熟之后再食用，这样才能更好的发挥它健脾的功效。