臭豆腐的危害有哪些

2020-02-16 2781次浏览
医生回答
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陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院 营养科

臭豆腐这种食物当中的含铁量比较高,对于身体的健康是非常不利的,而且还会使得肝脏的负担加重,导致肝脏新陈代谢变得缓慢。

如果是非自然发酵的臭豆腐,当中的蛋白质还会产生一种致癌物,有着一定的可能会导致肉毒素中毒之类的情况,甚至会危及生命。

如果平时经常吃臭豆腐,患者的肝脏会受到很大的损伤,而且甚至会引发癌症。为了健康着想,平时要尽可能的少吃臭豆腐。

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