山东大学齐鲁医院 营养科
苹果是很常见的水果,其中苹果富含维生素,也有很多的功效,对人体的健康有很大的帮助。
苹果煮水的话可以降低血脂、血糖以及治疗腹泻。苹果降低血脂的理由是,苹果中的果胶与人体中胆汁酸相结合,然后有利于吸收胆固醇和甘油三酯,以及物质代谢。
还有苹果中含有维生素e、果糖、镁、钾等营养元素,可以有降低血压的作用。对于经常吃苹果的人,可以起到保护血管及抗肿瘤的作用。