鸭蛋的营养价值及禁忌

鸭蛋是一种非常常见的食物，以高邮地区的咸鸭蛋最为出名。鸭蛋外观类似于鸡蛋，但是个头比鸡蛋稍微大一点，并且与鸡蛋的口感也存在一定的差别。

鸭蛋和鸡蛋的营养成分是类似的，主要以蛋白质和脂肪为主。并且患者应注意的是，鸭蛋的胆固醇含量比较高，因此不宜进食过多，特别是本身有高血压或者高血脂等疾病的患者更应该少吃。

鸭蛋并没有比较明显的禁忌症，但是不建议儿童多吃，一般以一天一个为好。如果吃太多的话可能会导致消化不良等症状出现。