山东大学齐鲁医院 营养科
银耳跟木耳长得很像,因此也被称为白木耳,性凉味甘,有滋阴润燥的功效,可以用来润肺、润肠,在治疗咳嗽、咽痛、皮肤瘙痒等方面有一定的功效。
正是由于因为的润燥功效比较显著,才不建议天天吃,否则很容易导致脾胃虚寒,从而引发腹痛腹泻的症状。而且银耳的纤维比较粗,本身就有通便的功效,再加上它性寒,过量食用对脾胃健康无益。
建议一周食用两到三次为宜,天天吃会对健康造成很大的副作用。