哪些人不适合吃山药

2020-02-18 9878次浏览
医生回答
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陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院 营养科

糖尿病患者不适合吃山药,因为山药当中含有丰富的碳水化合物,如果糖尿病患者将山药作为主食大量的食用,会使血糖升高,不利于病情的恢复。

山药本身是一种非常有营养的食物,含有大量的淀粉、膳食纤维、而且脂肪含量低,能够促进肠道蠕动、有助于排便、排出体内毒素,对儿童、孕妇、老年人都有很好的滋补作用,但食用都不可过量。

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