竹笋的功效和作用有哪些

所谓的竹笋就是竹子的幼苗，我国的中医认为竹笋味甘，性微寒，没有毒性。

竹笋在实际的生活中具有一定的清热化痰，补气养胃的作用，另外也可以起到调节人体的血糖和血脂的作用。并且竹笋中含有的膳食纤维是比较多的，适量的进食可以促进肠胃的蠕动，帮助促进食物的消化，可以有效的防止便秘，另外就是也有一定的减肥的功效。

但是患者也要注意，如果本身脾胃虚寒的话不宜大量的进食竹笋，如果进食过量可能会导致腹痛腹泻等症状。