中国医科大学附属第一医院 消化内科
胃炎属于一种比较常见的胃肠疾病,对于这种疾病根据病情的发展包括有慢性浅表性胃炎。
因为这种疾病主要是胃部疾病,所以在饮食上注意以一些软质食物为主,其包括有新鲜的蔬菜与肉类等食物,在烹调上要多做软烂一些,同时还应该吃一些蒸煮类食物,避免食用油炸油煎类食物。
而针对一些由慢性浅表性胃炎导致的胃酸较多的患者,在饮食上多吃一些含碱性食物,如碱面馒头、苏打饼干、新鲜蔬菜等,这样可以帮助患者中和过多胃酸。
相反对于一些胃酸偏少的患者在饮食上应该适当吃一些原汁浓汤及酸味水果,如果胃酸分泌过少可以选择适当喝一些鱼汤、肉汤、鸡汤等汤类食物。
同时还可以适当补充优质蛋白,这样可以帮助患者修复损伤的胃粘膜,从而增强患者胃粘膜的抵抗力,如瘦肉、鱼类等富含优质蛋白的食物。