浙江中医药大学附属第二医院 普外科
外伤特别是有伤口的情况下,可以吃有营养的食物来促进伤口尽早愈合。
比如鱼、鸡蛋、肉、牛奶等都含有高蛋白,而且蛋白质的质量很好。还有豆类,比如豆腐脑也含有很高的蛋白质,不过植物蛋白的蛋白质量不如动物蛋白,所以如果吃比较多的植物蛋白,要配合动物高蛋白。
另外,需要足够的能量就是主食,比如大米、面食等。还应补充维生素,如新鲜的蔬菜、水果。因此伤口存在以后要摄入高蛋白、高热量、高维生素。