聊城市人民医院 普通内科
冰糖和雪梨是治疗咳嗽的一种很好的饮食疗法,具有清热解毒,止咳,化痰,滋润肺的功效。
冰糖和梨的煮法是:
1.一个雪梨,洗去皮,切掉顶部,用小刀和汤匙挖中间的芯。把冰糖放入正中间,盖上盖子,将处理过的雪梨放入深碟子或深碗中,最后用蒸锅隔着水蒸1个半小时到2个小时,使梨完全变软即可。
2.梨芯拔掉很麻烦,梨洗去皮去核,切成大块放入碗里,加入冰糖蒸煮就行了。在杯子和砂锅里盛梨蒸,或者用电饭煲蒸。