山东大学齐鲁医院 营养科
山楂中本身具有的酸性物质比较多,因此适量的进食山楂可以有效地促进胃部胃液的分泌以及胃消化酶的分泌,进而就可以促进食物的消化,从而达到调节肠胃功能的作用。
另外山楂也可以有效的促进体内脂肪以及蛋白质等物质的分解和消化,进而就可以有效的减少脂肪在人体内的堆积。因此如果长期坚持饮用的话,可以起到一定的减肥的作用,此外也可以起到一定的降低血脂的作用。
但是患者要注意的是,如果患者本身胃酸就比较多的话,则不宜过量的进食山楂,如果进食过量则有可能会引发胃酸、胃痛等症状。