山东大学齐鲁医院 营养科
蛋白质是生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命。以下食物都含有丰富的蛋白质;
1、富含蛋白质的食物有动物蛋白，比如牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鹌鹑肉、鸵鸟肉等。
2、蛋类，如鸡蛋、鸭蛋等。
3、植物蛋白有大豆类，包括黄豆、大青豆、黑豆等，其中黄豆的营养价值最高。
4、干果类，包括芝麻、瓜子、核桃、杏仁等。
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