醋泡黑豆的功效

醋泡黑豆能够改善视力，因为醋泡黑豆当中含有丰富的抗氧化成分和对眼睛有益的维生素，常食醋泡黑豆，能够提高营养素的摄取量，改善视力。

还有改善三高的作用，因为醋泡黑豆中含有亚麻酸、异黄酮、亚油酸等物质，能够起到降血脂，降血糖，将胆固醇的效果，预防冠心病的发生。

醋泡黑豆还有美容养颜的功效，长期坚持适量的食用，能够预防色素沉着、延缓衰老。