山东大学齐鲁医院 营养科
白豆的功效主要有以下几点,白豆在抗癌的过程中有一定的辅助效果,而且白豆还有抑制肿瘤的作用。
除此之外,白豆在美容养颜方面也有不错的功效。日常生活中经常吃白豆的话,还能够帮助身体消除水肿,达到健脾除湿的目的。
另外白豆还可以有效地促进胰岛素分泌。
鱿鱼白豆含有比较丰富的营养,还有一些丰富的食物纤维,所以白豆对于心脏来说也是很有益处的。日常生活中,白豆除了可以用来蒸米饭之外,还可以用来熬粥。
不过白豆容易生虫子,所以需要密封保存好。