白果的功效与作用及食用方法

白果是中医的称呼，它其实就是平常生活中看到的银杏。银杏是有一定毒性的，所以用于治疗的时候，用量都非常谨慎。

银杏拿来用药的时候，主要是治疗咳嗽、淋病、白浊等疾病的。如果是用作食物的话，可以常见的烹饪方法处理它，但被当做食物的时候也不能大量进食，因为银杏内的毒性并不会因为高温而消失。

对小孩子来说，进食银杏的时候更要注意，因为能让孩子中毒的量会更小。