天麻的功效与作用及食用方法有什么

天麻能够起到平肝益气，缓解高血压症状的效果。对癫痫，半身不遂以及肢体麻木和面部神经抽搐等症状，也有着一定的缓解作用。

而且天麻还能够保护神经系统，也能够调节神经系统。适当的使用一些天麻，还能够起到增强记忆力以及明目的效果。不过需注意天麻当中的主要有效成分遇热的时候很容易挥发，所以不建议使用煎煮的方法去做天麻。

想要食用天麻的话，建议先将天麻洗干净，然后再用少量的水将其润透，等软化以后将其切成药片晾干，可以研磨成粉末吞服，也可以研磨以后做成药丸或者是加入散剂中服用。