黑豆豆浆的功效与作用

2020-03-07 7921次浏览
医生回答
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陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院 营养科

黑豆豆浆是用黑豆制作而成,黑豆营养全面,它的主要营养成分是钙质和各种维生素、蛋白质等。

老少皆宜,没有明显的副作用。还有活血利尿,祛风解毒等功效,能够补肾益气,平时可以多饮用。黑豆豆浆不含胆固醇,只含植物固醇,植物固醇不被人体吸收和利用,可以抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血中的含量,从而用来治预防和治疗心脑血管疾病,尤其是高脂血症,但是泌乳素偏高、乳腺增生、患乳腺癌的患者不要吃,此类患者应少吃豆制品。

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