南瓜子的功效与作用

南瓜子富含脂肪、蛋白质等多种营养成分，其功效与作用主要包括以下几个方面：一是促进身体发育。

人类生长发育的重要物质锌在南瓜子中含量很高，可参与体内核酸和蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分。二是可以改善贫血，降低血糖。

南瓜子富含钴，能激活人体新陈代谢，促进造血功能，还参与人体内维生素B2的合成。三是能量供应。南瓜子富含脂肪，可为身体提供能量，缓解疲劳，增加体力。