山东大学齐鲁医院 营养科
亚麻酸是一种脂肪酸,它存在于绿色植物中,在人体构造细胞时起到重要作用。
亚麻酸可以调节血脂、保护血管,促进大脑发育、提升记忆力、防止老年痴呆等等。此外亚麻酸还具有促进维生素、蛋白质、矿物质等营养物质的吸收,同时还具有很好的抗癌作用。
当人体缺乏亚麻酸时会出现免疫力下降、视力减退、疲劳等症状,在日常生活中可以在医生的指导下补充体内的亚麻酸,尤其是对于高血压,高血脂和孕妇人群,日常生活中也可以吃些富含亚麻酸的食物,比如鱼类,坚果类等等。