山东大学齐鲁医院 营养科
鱼胶中富含丰富的胶原蛋白质,有不错的滋阴养颜功效,比较适合女性食用,能使女性的肌肤变得饱满且有弹性。
同时鱼胶还能减轻女性因月经引起的身体虚弱的症状,帮助女性增强体质,减少身体出现的不适症状。由于鱼胶的主要成分是鱼鳔,其中含有大量的活性物质,适量吃一些鱼胶,能够促进人体对食物的消化,增强人体食欲,对患者出现的消化不良、便秘等症状有治疗和缓解作用。
另外,鱼胶还有补精益血的功效,比较适合工作压力过大的男性食用。