山东大学齐鲁医院 营养科
一般水煮鸡蛋7~8分钟左右就可以熟了,如果煮鸡蛋时间过长的话,会导致鸡蛋中的蛋白质变性,人体在吃了鸡蛋之后,容易出现消化不良等情况。
水煮鸡蛋拥有着非常丰富的营养,并且还拥有一合适的热量,所以每天吃一个鸡蛋能够满足体内对于营养方面的需求,同时吃鸡蛋还不会发胖,对于想要减肥的朋友们来说,每天早晨吃一个鸡蛋,能够达到很好的效果。
另外早上吃鸡蛋是正确的,可以满足一天所需要的热量和能量,另外吃完鸡蛋之后可以适当的再选择一些水果,蛋白质被人体吸收就更容易了。