山东大学齐鲁医院 营养科
羊腰子,在民间又称为羊肾,是一种富含蛋白质、脂肪等营养物质以及铁、硒、磷等微量元素的食物。
羊腰子也是一味中药,味甘,性温,药效能够入肾经,具有补肾益精壮阳的作用,一般对肾精亏虚的患者有很好的的功效,比如腰膝酸软、耳鸣耳聋、早泄、遗精、尿频等症状。
但是从营养学的角度来说,因为羊肾的胆固醇与脂肪的含量偏高,所以建议肥胖或者有心脑血管疾病的患者要少吃。