山东大学齐鲁医院 营养科
甘蓝菜也叫做洋白菜,是生活中常见的蔬菜,其营养价值比较高,含有维生素c、 e、b等。
这种菜能修复胃黏膜组织,还能够让胃部细胞一直处于活跃状态,降低病变,提高机体的免疫力,另外能够增加食欲。再者紫甘蓝菜里面的硫元素是比较丰富的,这种元素能够杀虫止痒,像是有皮肤瘙痒或者湿疹的患者服用之后有改善效果,能够提高免疫功能,降低出现一些胃部疾病或者关节疼痛之类的不适症状,另外还可以辅助促进脂肪的燃烧。
像是有些人经常出现感冒症状,那么吃这种菜就有利于防止出现感冒造成的咽喉炎症。