四季豆功效与作用禁忌是什么

四季豆是属于很常见的蔬菜，还是豆角里面的一种。从中医方面来说四季豆是属于温性的，能够起到清热解毒，利水渗湿等作用，平常适当吃点四季豆，能够更好吸收四季豆之中的不饱和脂肪酸，蛋白质，维生素等成分，从而确保局部皮肤的水合度，也能有效促进新陈代谢，还能改善肠胃蠕动，让身体里面胆固醇代谢物可以尽快排泄出来，在一定的程度上还能增强免疫力。

需要注意的是烹饪四季豆一定要完全煮熟才行，否则很容易就会出现食物中毒的情况。