山东大学齐鲁医院 营养科
日常生活中蛋白质比较多的食物还是有很多的,比如经常喝的牛奶,蛋白质含量就比较多,另外我们经常吃的豆腐,瘦肉也含有很多的蛋白质。
我们日常吃的一些食物当中,除了有动物蛋白之外,还有植物蛋白,比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等等之类的食物,就属于动物蛋白。
而豆浆、豆腐就属于植物蛋白。
虽然我们需要通过饮食补充蛋白质,但是患有糖尿病或者肾病的患者,这些蛋白质多的食物,不能吃的太多,只能适量的吃一吃,这类患者要尽量避免吃植物蛋白,可以选择吃动物蛋白。