山东大学齐鲁医院 营养科
夜晚新陈代谢会消耗大量水分,造成血液浓度较高,饮茶既能补充水分又能降血压。
需要注意的是,肠胃好的人,空腹饮茶要喝淡茶,浓茶会损伤胃粘膜;肠胃不好的人最好不要喝茶,茶水会冲淡胃液阻碍消化,茶叶中的鞣酸会加重便秘,茶碱容易刺激肠胃。
此外,饭前饭后喝茶有害无益,不仅会冲淡胃液、抑制胃酸分泌,导致消化不良,还会使鞣酸与蛋白质结合形成难以消化的凝固物,长期会形成结石,有害健康。