山东大学齐鲁医院 营养科
红豆薏米粥是一种很常见的食物,主要是用红豆加工而成,以薏米为主要原料而成,制作十分简单,且营养丰富。红豆薏米粥具有清热利尿的功能,因此对食欲不振的病人也有一定的疗效,多吃一些红豆薏米粥,对身心健康有益。
红豆薏米粥的主要作用有以下几个方面:首先,红豆薏米粥中含有多种矿物质和维生素,可以补充人体所需的维生素和矿物质,促进新陈代谢,可以减轻胃肠道的负担,有滋补作用的疾病患者。
另外,维生素E含量较丰富,此外,薏米含有多种营养素,对慢性肠炎和消化不良的患者也有一定的益处。