山东大学齐鲁医院 营养科
平时可以多吃一些维生素c的含量比较高的食物,因为这类食物对肝脏比较好,可以帮肝脏解毒,还可以保护肝脏。
维生素c的含量最为丰富的食物包括柑橘、西红柿等,而且它们也具有一定的滋阴作用。此外,还可以多吃一些鸡蛋,因为鸡蛋含有很多的蛋白质、卵磷脂等,这些营养物质也可以养肝,可以帮助修复细胞,促进细胞再生。
而且鸡蛋中的蛋白质跟人体的是相似的,所以吃鸡蛋也有助于消化。还可以多喝一些奶制品,同样可以养肝护肝,因为奶制品的蛋白质也很丰富,最好是选择酸奶这种奶制品。