河南省人民医院 风湿免疫科
得了痛风之后是可以食用牛肉的,食用时要注意吃牛肉的时机以及烹饪方式和食用的多少。
痛风患者在急性发作期,出现明显的关节肿胀、疼痛时,是不能吃牛肉的。因为牛肉是一种中等富含嘌呤的食物,这个时候吃牛肉可能会引发尿酸水平波动,导致痛风发作持续不缓解。
可以吃嘌呤含量低的食物,比如奶酪、牛奶、鸡蛋、精制面粉,还有含嘌呤低的蔬菜、水果。总之,对于痛风患者,嘌呤含量高的食物尽量不要吃。
比如嘌呤含量比较高的牛肉、羊肉、猪肉、海鲜,这些就尽量不要吃。