糖尿病患者能不能吃吃面条

通过控制总量，将粗细粮混合，选用各种粗粮面条，可食用改良面条。

糖尿病患者食用面条后，发现血糖升高，主要原因如下:

1、摄入量过多，影响血糖;

2、食用面条时食物简单，不与蔬菜和蛋白质食物搭配;

3、煮面条易消化，容易使血糖升高;

4、面条类型导致不同程度的血糖升高，如炒面会与甜酱汁，不利于控制血糖。

打卤面里的卤素，也会使血糖升高。