哈尔滨医科大学附属第一医院 心血管内科
如果存在三高的情况,不妨在平时吃豆类、豆制品,这类食物价格便宜,安全性高,能起到降血脂的作用,而且这类食物含有的植物蛋白含量较高,如果每天可以吃半碗豆类食物,能在较短的时间内降低胆固醇的浓度,从而获得较好的降血压、降血脂的效果,平时也可以吃大蒜、洋葱,这类食物能将血清中的有害胆固醇转换为有益的胆固醇。
吃大蒜还可以将血清中的总胆固醇水平降低,不管是生吃大蒜,还是熟吃大蒜,都具有比较好的降血脂作用。还有像黑木耳、香菇等菌菇类的食物,也可以降三高,因为黑木耳的主要成分具有水溶性的特质,而香菇的主要成分是菌帽,煮熟后会溶解在汤里面,可以起到降血脂的效果。
此外,还可以吃海鱼,像海里面的一些鱼类、虾类,具有降血脂降血压的效果。