石斛的功效与作用吃法

石斛可以帮助生津止渴，清胃热，滋养胃阴和肾阴。如果因为胃阴虚导致了疾病，可用石斛来治疗，具体表现为牙龈肿痛，口腔内生疮，胃脘疼痛等。

石斛是可以直接生吃的，将它清洗干净后，放入口中可以直接吃，能够帮助开胃健脾，同时也可以煎成汤，连着渣一起食用，能帮助清热，补血养阴。

平时没事的时候，也可以用开水泡茶喝，具有降火理气的作用，可治疗慢性咽喉炎。如果泡酒喝的话，能补肾养阴。煮粥或煲汤都可以抵虚热。