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白菜里面的维生素C、胡萝卜素成分是比较高的，而且还有叶绿素和矿物盐等，其中还有少...
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香蕉具有很好的益胃生津，疏通血脉和解酒毒的功效。临床上用于肺燥咳嗽，肠燥便秘，痔...
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苹果在日常生活中我们经常都会吃到，它其中富含多种营养元素，比如锰、铜、铁、硫、镁...
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黑鱼的别名是石斑鱼、乌鱼、生鱼等等，一般长度是50厘米，呈圆筒形形状，是非常常见...
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鹌鹑蛋也是常见的食用蛋品，含有蛋白质以及卵磷脂，除此之外也含有多种微量元素，比如...
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白菜的营养价值很高，它的根茎含有丰富的膳食纤维，能够助消化，防止出现便秘。除了膳...
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西兰花是一种含有丰富营养物质的蔬菜。功效：一、营养学角度，西兰花中含有大量的蛋白...
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西红柿又称番茄，有丰富的营养价值。番茄中含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、胡萝...
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花菜是一种低热卡膳食纤维蔬菜，其中花菜又被称为菜花和花椰菜。花菜中含有丰富的维生...
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河虾一直是比较受欢迎的美食，究其原因在于河虾不但好吃，还富含营养。河虾中的镁元素...
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木瓜里面含有丰富的木瓜蛋白酶、熊果酸、齐墩果酸，每100克木瓜当中含有92克的水...
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鲅鱼中的钙元素非常丰富，对生长发育可以起到一定的促进作用。这种鱼还含有多种不饱和...
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蜂蜜是一种兼具滋补和治疗功效的食物。它能促进个人食欲、镇静安神、净化血液、调节血...
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鲍鱼听着名字好像是鱼的一种，其实并非是鱼，而是属于一种贝类，味道极为鲜美，含有丰...
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蘑菇中其实含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖和维生素等。其中蘑菇中的蛋白质...
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黄鱼也叫黄花鱼，其富含蛋白质、维生素以及微量元素，能帮助人体补充多种营养元素。尤...
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鲳鱼中的成分包括钾离子、钙离子、碳水化合物、铁离子以及很多种类的不饱和脂肪酸，除...
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板栗里面的含水碳合物含量高，蛋白质含量也很丰富，因此板栗的营养价值是非常高的。常...
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豆角是一种生活中常见的绿色蔬菜，又称为豇豆、长豇豆、带豆。豆角中含有十分丰富的营...
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山东大学齐鲁医院 营养科