铁观音茶叶的功效与作用是什么

铁观音茶当中有咖啡碱，它可以使我们的中枢神经兴奋，促进大脑思维，提高工作效率，有提神益思的作用。

除此之外，它还可以杀菌止泻，铁观音当中含有的茶多酚一旦到了肠道里面就会使肠道松弛，让肠道里面的蛋白质凝固，细菌一般都是因为蛋白质组成的，因此只要茶多酚与带有细菌的蛋白质相遇，细菌就会死掉了，可以帮助保护胃肠黏膜。

如果有肠炎的话，可以用茶多酚来治疗，此外，多喝一点茶，可以促进脂肪分解，促进新陈代谢，有减肥的效果。