山东大学齐鲁医院 营养科
高嘌呤的食物有很多，包括肉类，如鸡肝、鸡肠、猪肝、牛肉、羊肉等；海鲜类，如白带鱼，海鳗、秋刀鱼、皮刀鱼、小鱼干、扁鱼干、牡蛎、蛤蜊等；
蔬菜类，如黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇等；另外，鸡精、酵母粉、肉汤等也属高嘌呤食物。
如果是高尿酸患者，禁止食用或在医嘱下慎用高嘌呤的食物。
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