吃什么降肝火最快

降肝火最快的药物是龙胆泻肝汤或龙胆泻肝丸，能够起到清利肝胆湿热、清泻肝胆实火的效果。

也可以用龙胆草或枸杞泡水喝，也能起到很好的清肝效果。对于肝火比较旺的人群，可以在平时喝一些莲子茶、菊花茶、苦丁茶等清热的茶水，也能有效的降肝火。

平时还可以通过吃苦瓜、葡萄、绿豆等食物，也能起到清肝火的作用。艾灸、拔罐的方式，也适用于治疗肝火旺盛。