燕窝的功效与作用及食用方法是什么

大家都知道燕窝是很好的营养品，里面含有丰富的维生素元素和很高的蛋白质、矿物质。

燕窝对人体有很多的功效和作用，对于一些抵抗力低下的人和孕妇、脾胃不好的人有着很好的功效，可以补充胶原蛋白、安胎补胎、补充活性蛋白等多个功效，都知道孕育一个聪明的小宝宝是很不容易的，在孕期吃燕窝可以使胎儿大脑的发育更健康聪明。

燕窝的好处虽然很多，但是在食用上有一点麻烦，就是先得用冷水浸泡，一般需要3到4个小时，然后在放水，用火炖3到4个小时，就可食用，如果喜欢吃甜的可以加一些冰糖或者蜂蜜，使燕窝的味道更加的鲜美。