山东大学齐鲁医院 营养科
小米南瓜粥是一种味道很好的食物,对人体很有好处,主要有以下这几种:一是能够增强免疫功能,从而提高人体的抵抗力,因为小米南瓜粥中富含维生素以及各类微量元素,特别适合生病的患者在后期恢复的时候吃。
二是小米南瓜粥中含有很丰富的维生素A,对于视力的恢复有很好的效果。三是具有滋阴养胃的作用,尤其是在胃部受到刺激的时候很有用。
四是具有解毒的作用,在出现了铅、汞以及放射性元素中毒的时候很有效。五是能够促进消化,因为小米南瓜粥中有很多纤维素,可以促进消化液的分泌。