羊肚菌的功效与作用及食用方法

羊肚菌具有补脾益胃、帮助消化、提神补脑、化痰和补肾壮阳的效果，这种可以吃的食物又具有药物的作用，最有名的作用就是具有抗癌和防癌的效果。

羊肚菌对于肿瘤能够起到抑制作用，且其中含有抗病毒和抗病菌的成分，能够增强人体免疫力，抵抗病毒和抑制肿瘤的生长。另外羊肚菌对于性功能减退、阳痿早泄、失眠健忘，还有一定的效果。

可食用的方法有很多，能够用来做汤，也可用来清炒。