蒲公英能吃吗

蒲公英本身是一种营养价值比较丰富的野菜，同时也是一种中药。

蒲公英中含有丰富的维生素c和维生素e，长期食用可以补充身体所需的微量元素，并且因为其本身含有抗氧化的作用，还可以起到一些美容养颜的功效。

蒲公英本身是一种可以清热利湿发汗解表的植物，针对于女性乳腺炎乳腺结节都是有一定的辅助治疗效果的。因此蒲公英本身是一种十分好的具有药性的食物。

需要注意的是脾胃虚寒的人不太适合食用过多的蒲公英，否则可能会引起脾胃不调和，腹泻等情况。