山东大学齐鲁医院 营养科
乌梅具有健脾和胃以及补养肝肾、抗菌消炎等多种功效与作用,其所含的营养成分比较高,不仅含有人体所需要的留醇以及维生素E、维生素B族、维生素C等各种维生素,同时含有苹果酸、柠檬酸以及铁磷等微量元素。
但是在食用方面也有一定的禁忌,对于出现感冒发热、咳嗽痰多等患者来说不能食用。另外,痢疾、肠炎等疾病在发病初期患者也不能食用。
最后,正处于经期的女性或者是产前以及产后的女性也不能吃。