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山东大学齐鲁医院 营养科
石榴皮功效与作用有很多，第一，可以治疗感冒防病毒。石榴皮煎剂具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌和痢疾杆菌有明显的抑制作用，其中对痢疾志贺氏菌的抑制作用最强。
第二，可以保护伤口免受刺激。石榴皮还含有多种被称为鞣质的多酚化合物，能够在伤口表面沉淀蛋白质，从而防止感染和刺激伤口，促进伤口愈合。
第三，可以治疗腹泻。石榴皮性温，味酸甜，具有生津止渴、收敛收敛、止泻止血的功效。石榴皮具有明显的抑菌和收敛作用，能使肠粘膜收敛，因此能有效治疗腹泻、痢疾等疾病，
