山东大学齐鲁医院 营养科
南瓜的功效良好,可以清热解毒,而且富含膳食纤维,所以小米南瓜粥是很好的粥,不仅可以饱腹,而且它的热量也很低,还能够养胃清肠。
南瓜的多糖含量也是比较丰富的,所以对免疫系统的调节功能能够起到一定的加强作用。另外南瓜也含有很多胡萝卜素,这可以有效地保护人体的视觉,还能够预防高血压、老年骨质疏松等疾病。
所以平时可以适量喝一些小米南瓜粥,对人体是很好的,能够补充人体所需的营养物质。