红薯的功效与营养价值

红薯的功效主要是刺激肠道蠕动，润肠通道，可以治疗便秘，尤其是老年人便秘。

还可以减肥，增加饱腹感，同时长期吃可以增强自身免疫力。如果有高血压的患者，可以适当吃一些，辅助治疗。偶尔食用也可以预防心脑血管疾病，补肾，抗癌症等作用。

红薯的营养价值是：含有维生素ABC，叶酸、多种微量元素等。建议适当服用，不管任何食物，尤其是有营养价值的食物，适当服用都是有益的，不要过度食用。