复旦大学附属华山医院 感染科
痛风病人在急性发作期,往往要求低嘌呤饮食,那么常见的低嘌呤食物有哪些呢?
主食类包括米、麦、面类制品,淀粉,高粱、通心粉、马铃薯、甘薯等等,奶类包括牛奶、乳酪、冰激凌等。荤食包括猪血、鸡鸭血,蛋类等。
蔬菜类,大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。水果也基本上都属于低嘌呤食物,其他的包括酱类,蜂蜜。油脂类的:瓜子,植物油,黄油,杏仁、核桃、榛子等。
另外海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品等等。