西洋参功效与作用及食用方法

西洋参是一种很好的补品，也是一种非常不错的药材，西洋参具有补气养阴、生津清火的作用，不要被用来治疗阴虚火旺、肺失清肃造成的喘咳痰血，西洋参经常被与麦冬、阿胶、知母等一起使用，可以用于热病气阴两伤，烦倦口渴，口干舌燥，能够与鲜圣地、鲜石斛、麦冬等药物一起使用，能够清肠止血，还可以用于治疗肠热便血。

西洋参的使用量一般是每天3~6克，但是因为西洋参性质寒凉，胃有寒湿的人不要食用。